Jamie oliver en español

Dedicado principalmente a Jamie Oliver en español, ademas de hablar de cocina, de todo tipo de recetas, sube tu receta, ademas de otros magnificos cocineros como fernando canales etc...
 
ÍndicePortalFAQBuscarRegistrarseMiembrosGrupos de UsuariosConectarse

Comparte | 
 

 Flan de cuajada

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo 
AutorMensaje
tulipa
chef
avatar

Cantidad de envíos : 21
Fecha de inscripción : 09/03/2008

MensajeTema: Flan de cuajada   Miér Jun 18, 2008 11:30 pm




2 sobres Cuajada royal
1 vaso Leche
½ kg. Nata (crema de leche)
1 tarrina Queso Philadelphia
3 cucharadas Azúcar
Caramelo líquido

Preparacion.
el vaso de leche dividirlo en dos partes, una se pone al fuego y en la otra se deshace los 2 sobres de cuajada, cuando empiece a hervir la leche echar la que tiene los sobres, mezclar y retirar del fuego,(es hacer la cuajada como indican los sobres pero con un vaso de leche)

En una cacerola poner al fuego la nata, el queso, el azúcar y la cuajada que teníamos reservada, dar un pequeño hervor hasta que coja cuerpo, poner la mezcla en un molde caramelizado y servir muy frío
mas recetas en http://raquel-recetasdecocina.blogspot.com/
Volver arriba Ir abajo
Ver perfil de usuario
Admin
Admin


Cantidad de envíos : 138
Edad : 37
Localización : ALbacete
Fecha de inscripción : 15/02/2008

MensajeTema: Esto seria flan de queso?   Jue Jun 19, 2008 3:11 pm

pues eso querria saber si la receta que pones es la de flan ed queso,
es que llevo un tiempo queriendo hacer flan de queso y he mirado recetas y mas o menos equivalen a l tuya,
ya te contaré la haré,pero en vez de azucar le echare leche condensada a ver que tal
un saludo y gracias por tus aportaciones, la pinta es muy apetecible
Volver arriba Ir abajo
Ver perfil de usuario http://jamieoliverspanish.foroespana.com
tulipa
chef
avatar

Cantidad de envíos : 21
Fecha de inscripción : 09/03/2008

MensajeTema: Re: Flan de cuajada   Vie Jun 20, 2008 12:54 pm

Felix,perfectamente puede ser flan de queso porque lo lleva,lo de la leche condensada ten cuidado porque es muy dulce y si tambien le hechas azucar va a resultar empalagoso,
yo primero haria la receta tal cual esta,para conocer el sabor,y partiendo de ahi ya podrias experimentar te dire que esta buenisimo,besos
Volver arriba Ir abajo
Ver perfil de usuario
Admin
Admin


Cantidad de envíos : 138
Edad : 37
Localización : ALbacete
Fecha de inscripción : 15/02/2008

MensajeTema: riquisimo   Sáb Jun 21, 2008 2:06 pm

perfecto lo hice con leche condensada pero sin azucar, y el resultado magnifico...
en vez de azucar le añadi 5 cucharadas soperas de leche condensada, y esta muy rico... un saludo y gracias...
Volver arriba Ir abajo
Ver perfil de usuario http://jamieoliverspanish.foroespana.com
tulipa
chef
avatar

Cantidad de envíos : 21
Fecha de inscripción : 09/03/2008

MensajeTema: Re: Flan de cuajada   Sáb Jun 21, 2008 2:54 pm

me alegro Felix,ya veo que eres atrevido en la cocina y te gusta innovar,eso es buenisimo porque siempre sale alguna receta nueva.besos
Volver arriba Ir abajo
Ver perfil de usuario
Contenido patrocinado




MensajeTema: Re: Flan de cuajada   

Volver arriba Ir abajo
 
Flan de cuajada
Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» TARTA DE CUAJADA
» Flan de Turron
» Tarta Flan Dos Chocolates
» FLAN DE CLARAS DE HUEVO
» flan 1.2.3

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
Jamie oliver en español :: Nuestras recetas y trucos :: Postres-
Cambiar a: