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 ENSALADA DE LECHUGA DE ROBLE

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leire



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MensajeTema: ENSALADA DE LECHUGA DE ROBLE   Mar Abr 01, 2008 1:21 pm

ENSALADA DE LECHUGA DE ROBLE CON MANZANA Y QUESO

PARA ESTA RICA ENSALADA NECESUITAMOS:

1 LECHUGA DE ROBLE ( LA DE LAS PUNTAS MORADAS)
1 MANZANA
1 BRICK PEQUEÑO DE NATA LIQUIDA
UN POCO DE QUESO AZUL O PARECIDO
UN PUÑADO DE NUECES PELADAS
1 LIMON
ACEITE
SAL

PELAMOS Y CORTAMOS EN DADOS LA MANZANA. PARA QUE NO DE OXIDE LE EXPRIMIMOS EL ZUMO DE LIMON POR ENCIMA. CON MEDIO LIMON CREO QUE ES SUFICIENTE.
LAVAMOS BIEN LA LECHUGA Y LA TROCEAMOS PERO NO MUY PEQUEÑA.LA AÑADIMOS A UN BOL Y SALAMOS. LE PONEMOS LA MANZANA Y LAS NUECES UN POCO PICADAS.

EN UNA TAZA PONEMOS EL QUESO TROCEADO, LE AÑADIMOS UN POCO DE NATA Y BATIMOS CON UN TENEDOR. NO HACE FALTA QUE QUEDE HOMOGENEO. AÑADIMOS LA NATA AL GUSTO.

ESTA MEZCLA LA PONEMOS JUSTO ANTES DE SERVIR. EL RESTO DE LA SALSA LA PONEMOS EN UNA SALSERA PARA QUE REPITA EL QUE QUIERA.

POR ÚLTIMO, LA SERVIMOS CON UN CHORRO DE ACEITE.

BUEN PROVECHO!
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zalyra
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MensajeTema: Re: ENSALADA DE LECHUGA DE ROBLE   Miér Abr 02, 2008 2:00 am

Tengo que probar la salsa esa del queso azul con la nata, tiene que quedar muy rica en cualquier ensalada! gracias por la receta Laughing

un saludo!
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ENSALADA DE LECHUGA DE ROBLE
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